オミクロンが猛威をふるっているようです。
そんな中、昨年秋頃から計画されていたツアーが開催決定になり、サトウキビ収穫&ジュースづくりの体験をありがたいことに組み入れていただき、用意をしておりました。
昨日、無事に終えることが出来てほっとしています。
ツアーでは県外からのお客様を決められた時間内にご案内するということ、
今回は、無農薬栽培をされているIさんの畑で収穫体験をしてから、
電気のあるOさんの薬草園へ移動して ジュースづくりをしてみようということで
私は搾汁機、備品の用意や段取りなど 役割分担をしてチャレンジしました。
、、、結果、予想以上の面白さになりました。
ツアーバスの運転手さんが、サトウキビを刈ろうと、手を振り上げていらっしゃるお客様の横から いや、そうじゃない!そこだ!などと熱くご指導くださったり 笑
シークワサーの差し入れをくださるなど 温かく、気どりのない島の様子が垣間見られて お客様からもお喜びいただけたのではないかと思います。
お一人様二本ずつという あっという間の収穫体験でしたが、もっと刈りたい!というご意見もいただきました。今回は時間制限があり、このような内容ですが、
思いっきり刈ってみたいとか、糖蜜、黒糖、スパイスシロップづくりなど内容はアレンジできますので、ご要望がありましたらメッセージくださいませ。
農業を、業ではない遊び体験に昇格できれば、食料問題などを解決することができるのかなぁ?などと妄想しております。
無農薬で、水やりもしない Iさんの畑のサトウキビは 糖度20
飲み比べると味の違いは歴然 優しい甘さで、とても美味しかったです。
新しいおもちゃ 水質測定器でPHを計ったところ 5.29でした。
残ったサトウキビをお土産でおもちいただこうと瓶詰をしてみました。
僅かな量ですが、ざわわの余韻に浸りながらお飲みいただければと思います。
関係者の皆様、ありがとうございました。
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