稲2021.09.13 02:222020年９月に田植えをしてから不耕起栽培に挑戦しているところです。…が２０２０年９月田植えした稲は、冬の収穫時にいもち病が出てしまい 僅か残っている稲穂を手摘みしました。その後 イネ株を残して短く切り戻し、米ぬかを蒔き２０２１年８月（収穫の頃）雀の食害とヨシ（葦）など地下茎の逞...
リュウキュウコクタン（琉球黒檀）2021.09.12 13:02クルチ（黒木）といわれる木の実をいただきました。干しブドウのような美味しい実です♪この木は、沖縄、台湾、中国南部、インド等に分布するカキノキ科の常緑中木。幹の色が黒っぽいので「黒木（クルチ）」と呼ばれています。防風林・防潮林としてよく利用され、庭木や生け垣としてもたいへん人気があ...
サトウキビ2021.09.10 16:14種苗法の改定により、登録品種の自家増殖が２０２２年４月１日から禁止になるということでそのことについては賛否両論あり、条例制定をしようという動きもありますが、それはそれとして、サトウキビの在来種とはどんなものか？ということで、ほうぼう探してジーンバンクさんにたどり着き、申請をして送...
島トウガラシ2021.08.31 15:43 島とうがらしは沖縄の唐辛子で、キダチ（木立）トウガラシともいい、成長すると木化して木の様になるんです。 沖縄では島とうがらしを庭木として育てられます。 収穫した実は、乾燥または冷凍することで長期間保存できます。 沖縄の有名な調味料「コーレグース」は、島とう...